কোনটি আরও পারদ, ডেন্টাল অ্যামালগাম বা টুনা ফিশ স্যান্ডউইচ সরবরাহ করে? 

লিখেছেন জি। মার্ক রিচার্ডসন, পিএইচডি।
ঝুঁকিপূর্ণ বৈজ্ঞানিক পরিষেবাএর ইনক।, ওটাওয়া, কানাডায়

ভূমিকা

এইচজি-পাই

ডেন্টাল অ্যামালগম থেকে পারদ (এইচজি) এক্সপোজার সম্পর্কিত বিতর্ক উত্তর আমেরিকাতে অব্যাহত রয়েছে (দেখুন, উদাহরণস্বরূপ: রিচার্ডসন এট আল।, ২০১১; রিচার্ডসন, প্রেসে)। এই বিতর্কের একটি প্রতিক্রিয়া হ'ল ডেন্টাল অ্যামালগাম ফিলিংস (গ্রেজার, ২০১২) এর চেয়ে টুনা ফিশ স্যান্ডউইচ খাওয়ার মাধ্যমে আরও পারদ পাওয়া যায় বলে দৃ .় বক্তব্য দেওয়া হয়েছে। গ্রেগার (২০১২) এমনকি প্রস্তাব দেয় যে প্রতি 2011 সপ্তাহে 2012 টি টুনা ফিশ স্যান্ডউইচ খাওয়ার সমান পারদ ডোজ সরবরাহ করতে মোট 2012 টি অমলগামে ভরা দাঁত প্রয়োজন। অবশ্যই, এই দাবির বৈধতার জন্য অনেকগুলি কারণ এবং অনুমানের বিবেচনা করা দরকার, যার কোনওটি গ্রেজার (২০১২) দ্বারা সংজ্ঞায়িত বা বর্ণিত নয়।